Mi experiencia con la vista en El Solar de Mao, un mágico lugar ubicado en el municipio de Galapa Atlántico vía que conduce a Baranoa; desde la entrada eres recibido con una calidez sin precedente.
Decidimos visitar primero la granja, tener ese contacto con la naturaleza y los animales no tiene precio, tuvimos la oportunidad de alimentar a los animales, de hacer paseo en búfalo y en caballo también y para los niños la gama de actividades era mucho más amplia paseo en pony, zipline, eco Paintball y lo más divertido es la caminata ecológica por senderos tan verdes y vivos cosas como esta muchas veces las personas de la cuidad no tenemos oportunidad de acceder.
Como segunda estación estuvo El Tablón de Mao, un restaurante campestre que está dentro del El Solar de Mao y desde que colocas un pie en este lugar sientes esos olores que solo se pueden sentir cuando la comida es realmente deliciosa y hecha con ese toque de campo y no nos equivocamos, nos pedimos unos chicharrones al barril los cuales son muy tiernos por dentro pero con una crocancia por fuera espectacular, se hacen en cuatro horas de cocción lenta en el barril y se cocinan en sus propios jugos sencillamente deliciosos, también pedimos un sancocho de gallina criolla echo en leña lo cual le da un sabor tan natural y a campo.
Sin lugar a dudas este lugar es un muy buen exponente turístico del departamento del atlántico, y sin lugar a dudas lo deben visitar.
